主要区别是，性质不同、研究方向不同、涉及学科不同，具体如下：性质不同 食品工程 食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。食品科学 食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。
食品工程专业属于工科，学生毕业将获得工学学位。该专业涵盖了粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的知识。学生可能会从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组等方面的理论研究和技术开发。
食品工程 和食品科学与工程是相差挺大的 ，工程是侧重应用的，属工科；而加了科学就偏重于理科。关于招生问题 你可以直接咨询事业单位的相关部门。
食品工程属于工程硕士，偏重于工程类的应用型人才，一般培养时间是2年，毕业后就直接就业了；食品科学属于学术型硕士，更偏重于研究型人才，培养时间一般为3年，毕业后可以选择继续读博深造。
1、食品制造属于制造业中的轻工业行业。食品制造是制造业中的一个重要领域，主要涉及到将原材料经过一系列加工过程转化为食品。这一过程包括原材料的采集、加工、包装等环节。食品制造业的范围非常广泛，包括各种即食食品、罐头食品、乳制品、烘焙食品等。
2、食品制造属于制造业的一部分，而制造业通常被划分为重工业和轻工业。食品制造主要属于轻工业，因为它主要涉及对原材料的轻度加工和精细处理，如粮食加工、食品加工、饮料制造等。食品制造的重要性 食品制造行业是国民经济的重要组成部分，直接关系到人民的生活水平和健康。
3、食品制造业是一个涉及多个部门和类别的综合性工业行业。 该行业是农业的延续，常被称为农业的后续产业。
4、制造业。根据查询中国国家工商局官网显示，食品制造属于制造业行业，食品制造行业是跨部门、多门类的综合性工业行业，是农业的延伸部门，被称为农业后工业。
5、食品制造属于制造业中的轻工业行业。食品制造是制造业的一个重要领域，主要涉及食品的加工、制作和包装等环节。这个行业的核心是将原材料经过一系列工序转化为可供人们食用的产品，如粮食加工、肉制品加工、乳制品加工、饮料制造等。食品制造行业的分类主要包括粮油加工、果蔬加工、水产食品加工等多个子领域。
6、属于制造业。根据我在知乎上的查询，食品制造业在就业协议上被归类于制造业。制造业涉及将原材料或零部件加工成最终产品的过程，涵盖各种行业的生产活动。
1、食品工程与科学专业的就业方向主要包括食品加工制造、食品质量控制与管理、食品研发创新以及食品安全监管等领域。食品加工制造领域 食品工程与科学专业的毕业生在食品加工制造领域具有广泛的就业机会。他们可以从事食品加工设备的研发、生产和管理，参与食品生产线的优化和改造。
2、食品科学与工程的就业方向非常广泛，包括但不限于以下几个方面： 食品生产与加工企业：毕业生可以在食品生产与加工企业从事生产、质量控制、新产品研发等工作。他们可以参与食品工艺的设计改进、生产线的管理和优化，确保食品生产过程的安全和质量。
3、就业方向： 食品加工与生产：毕业生可以在食品生产企业担任生产线管理、操作和监控等职位，确保生产流程的无缝对接。 食品安全与卫生：在政府监管机构、食品检验实验室等地，毕业生可以参与食品安全监管和卫生检验，维护食品的安全标准。
4、食品工程与科学专业的就业前景广泛，涵盖了多个领域，为毕业生提供了多元化的就业选择。以下是主要的就业方向： 食品生产与加工：毕业生能在食品工厂和企业中担任生产线管理、操作和监控工作，确保生产过程顺利进行。 食品安全监管：毕业生可在政府部门或检验机构从事食品安全检查，保障食品符合安全标准。
跨学科性：食品科学与工程专业涉及到生物学、化学、物理学、工程学等多个学科，具有跨学科性。学生需要掌握多个学科的基础知识，以便更好地理解和应用食品科学和工程领域的知识。
首先，食品科学与工程专业是一个综合性很强的专业，涵盖了食品生产、加工、质量控制、食品安全、营养科学等多个方面。这使得毕业生在就业市场上具有很广泛的选择，可以在食品、保健品、生物制药等多个行业找到合适的工作。
食品科学与工程专业是具有海洋食品特色的国家级一流专业建设点，重点培养具有工程相关学科基础、食品科学与工程技术知识与技能，并能从事工程、技术与管理、科研创新等方面的应用型高级人才。
但是食品科学与工程则包含了这些专业所有的内容，主要以化学为主，但不是那么的枯燥。在大一大二就是分析化学、物理化学、生物化学、普通化学、有机化学等等打基础，我对化学也不是很擅长，但是由于学理，所以没有那么难。
食品科学与工程专业的课程有：食品微生物学、食品生物化学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化学、食品分析、果蔬加工贮运学等等。食品科学与工程专业学生毕业后可在大学、科研院所、食品企业等食品相关行业从事科研、产品开发、质量控制、管理和营销等工作。
食品科学与工程课程内容如下：食品化学：研究食品中化学成分的组成、结构、性质及其变化规律。食品微生物学：研究与食品相关的微生物的分类、生长、传播、控制和利用等。食品工程与工艺学：研究食品的加工工艺、设备和技术，包括食品加工的原理、工艺流程、设备设计和优化。
主干课程涵盖无机及分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、食品化学、食品微生物学、化工原理、食品分析等。毕业生就业方向广泛，包括食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计、食品质量与安全检测等。
食品科学与工程专业之主要课程有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。食品科学与工程专业之不同院校就业方向就业去向：在省内外食品领域的企事业单位中从事食品生产与管理、技术研究与产品开发、质量监督管理、工程设计、教学科研等方面工作。