1、冬春换季是吃海鲜最合适的季节 这个季节其实是吃海鲜最合适的季节。很多的人就认为7到10月份吃海鲜是最肥美的，但是殊不知7月到10月之间海藻以及浮游生物也繁殖，再加上有赤潮的一些海域，可能会有很多毒素，食用起来很容易中毒。而此季食用海鲜是最干净的。
2、螃蟹季节：螃蟹一般在秋季比较多，尤其是九月份。此时，螃蟹壳大、肉质更饱满。 龙虾季节：龙虾的丰产季节一般是夏季。七月份通常是吃龙虾的最佳时节。 鳗鱼季节：鳗鱼的最佳食用季节是秋季。十月份是比较合适的时间。
3、“七上八下”指的是吃海鲜的季节，具体来说，就是农历的七月上旬和八月下旬是适合吃海鲜的时节。这个说法的由来可以追溯到螃蟹的生长和繁殖季节。螃蟹是洄游性甲壳类水生动物，它们在海洋中繁殖，然后生长在淡水的江、河、湖中，成熟后到海水中繁殖，这种洄游称为生殖洄游。
4、秋季是吃海鲜的最佳时节，这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说十月份是吃海鲜的最佳季节。夏秋交替户外活动特别多，同时也是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜甜，让人忍不住多吃几顿。立秋后，菊香蟹肥，牡蛎也相当肥。
5、不同的时间吃海鲜的时间不同。3~5月：带鱼春天产量大。带鱼在我国沿海可分为南北两类，均在春季出现鱼汛，是捕钓的绝佳机会，促成全年产量较大的季节。秋季，北方带鱼会出现第二次鱼汛，南方则要等到冬季。鲳鱼春夏之交最应季。
6、春季（3月至5月）：这个季节是许多鱼类产卵的季节，比如黄鱼、带鱼等。此时，这些鱼类肉质鲜美，是品尝的好时机。夏季（6月至8月）：夏季是虾类和蟹类的旺季，如对虾、梭子蟹等。此时的海鲜肉质饱满，口感极佳。秋季（9月至11月）：秋季是贝类和某些鱼类的丰收期，如鲍鱼、海参、黄花鱼等。
