1、冷冻室适合放一些需要长期保存的东西。如肉类，鱼类、或其他冰冻食品。因为反复解冻很容易加速食物变质，冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。肉类清洗干净甩干后，立即放入冰箱冷冻保存，要食用时则提前拿出来放在常温下慢慢融化，而不能使用热开水加速融化。
2、可以。冷藏是没关系的。冷冻室绝对不允许。因为冷藏室不会使食物中的水分冰冻，低温能使食物一定程度上保鲜，而如果放到冷冻室中，零下的温度会使食物中的水分结冰，从而使体积增大，使玻璃瓶破裂。
3、冰箱冷冻室的温度通常在零下18摄氏度左右，适合存放以下食物：肉类：如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，可以在冷冻室中长时间保存，防止细菌滋生。海鲜：如鱼、虾、蟹等，冷冻室可以保持其新鲜度，延长保质期。冷冻食品：如速冻水饺、汤圆、冰淇淋、雪糕等，需要在低温环境中保存以保持其品质。
4、冷冻室的温度很低，可以长时间地保持食品的新鲜状态，因此需要长时间保存的食品最好放在冷冻室里贮藏，还可以储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉，但应遵守食品包装上注明的贮藏时间。
5、要经常消毒 冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品确实是具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
1、冷藏品是指将原料、半成品、成品置于0℃至8℃的低温环境中贮存的过程。细菌繁殖需要在一定温度条件下，而在10℃至60℃的温度范围内，细菌生长繁殖较快，会导致食物变质，因此这个温度范围被称为“食物的危险温度”，其中37℃至42℃被认为是最危险的。
2、意义：确保食品中不含有可能使人生病的有害细菌，病菌或其他的有害物质，适当的冰箱冷藏室温度才能够更好的保证食物储藏的新鲜，也更能够保留食物的营养价值。食品冷藏、冷冻贮存的温度范围要求 食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰室内存放。
3、首先，了解食品安全的温度区间非常重要。一般而言，4°C至60°C是危险区，在这个温度范围内，细菌繁殖速度加快，可能导致食物迅速变质。因此，食物在室温下放置的时间应尽量缩短。
可挑选出无机械性外伤和疤痕的果实，用淡盐水浸泡3~5分钟，然后取出晾干，再用白纸包裹，放入冰箱冷藏室。注意不要堆积挤压，这样可以保存很长一段时间。如果室内温度不高，可以找个水缸或类似的容器，洗净晾干，在底部放入装满干净水的瓶子或碗，再把无虫蛀和外伤的果实以此摆入。同样不要挤压。
可以试试用报纸每一个包裹了（这样保温又透气），放在一个温度大概10几度的地方，不能经常移动的，但，保存下来的可能性不大。只是是试试。
放冰箱冷藏或者放置在阴凉处。可以选一些没有压痕并且新鲜的果实，用淡盐水浸泡3~5分钟，然后取出晾干，再用白纸包裹，放入冰箱冷藏室。注意不要堆积挤压，这样可以保存很长一段时间。
低温储存：沙果适宜在低温、高湿的环境中储存。将包装好的沙果放入冰箱的蔬果保鲜室，温度控制在0-4℃，湿度保持在85-90%。也可以选择将沙果放入地窖或阴凉通风的地方进行自然储存，但要定期检查果实状况，防止腐烂。
餐馆：以提供各类餐食，如中餐、西餐、日餐等为主，包括火锅店和烧烤店等。小吃店：主要经营点心、小吃和早点，如酒吧、咖啡厅和茶室等。快餐店：以集中加工配送和快速就餐为特点。食堂：为机关、学校、企业等内部人员提供餐饮服务的场所。
第一条 为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理，规范其生产经营行为，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规规章，制定本规范。
一） 餐饮业经营者和集体用餐配送单位的法定代表人或负责人是食品卫生安全的第一责任人，对本单位的食品卫生安全负全面责任。（二）应设置卫生管理职责部门，对本单位食品卫生负全面管理职责。
食品处理区的面积应与就餐场所面积、供应的最大就餐人数相适应，各类餐饮业食品处理区与就餐场所面积之比、切配烹饪场所面积参照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》附件1的规定。3）加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所25m以上。
冷藏法：将新鲜白玉樱桃放入冰箱的冷藏室，温度控制在0-4℃，可以有效延长其保鲜时间。但是，需要注意的是，樱桃在冷藏前应该保持干燥，不能有水分，否则容易导致霉变。保鲜膜法：将新鲜白玉樱桃放入塑料袋或者保鲜膜中，尽量排出袋内的空气，然后将其放入冰箱的冷藏室。
冷藏储存：白玉樱桃应该在购买后立即放入冰箱冷藏，这样可以延长其保质期。在放入冰箱前，应该将樱桃洗净并擦干水分，然后放入密封袋或者塑料盒中，以防止水分蒸发和细菌滋生。避免挤压：在储存白玉樱桃时，应避免将其堆放在一起，以防止挤压造成损伤，影响口感和保质期。
保持干燥：新鲜的白玉樱桃在储存时，应保持干燥，避免水分的侵蚀。因为樱桃中含有大量的水分，如果表面还有水分，很容易导致樱桃腐烂。冷藏：将新鲜的白玉樱桃放入冰箱冷藏室进行储存，可以有效延长其保鲜期。但是需要注意的是，不要将樱桃放在冰箱的冷冻室，否则会导致樱桃冻伤，影响口感和营养价值。
首先，我们来看看白玉樱桃的储存方法：冷藏法：将新鲜的白玉樱桃放入冰箱的果蔬保鲜层，温度控制在0-4℃，可以延长其保质期。但是需要注意的是，白玉樱桃在低温下容易出水，所以在放入冰箱前，最好先用纸巾包裹一下，吸收多余的水分。冷冻法：如果你想要长期保存白玉樱桃，可以选择冷冻法。