1、多样化趋势 随着全球化和文化交流的加深，消费者的口味日益多样化。冷冻食品行业为满足这一需求，不断推出各种口味、种类和风格的产品。例如，除了传统的冷冻肉类、海鲜和蔬菜，市场上还出现了各种冷冻即食餐、异国料理和定制化的食品。这些产品不仅满足了消费者的味蕾，还为他们提供了更多选择和便利。
2、全球经济结构调整为中国企业利用国际创新资源、参与国际兼并重组，扩展国内市场创造了条件；城镇化步伐加快，居民消费结构升级加速，为冷冻调理食品市场发展提供了广阔空间；“两化”融合（信息化与工业化融合）不断深化，新技术不断突破，为中国冷冻调理食品行业发展方式转变提供了有力支撑。
3、在未来的食品市场中，调理食品有着广阔的发展前景。首先，针对一些地方特色小吃的局限性，如难以工业化生产，可以通过改良其工艺和配方，实现长期保存和大规模销售。这不仅能让传统美食走出地域，也能让更多人品尝到独特的风味。精美的包装在速冻食品领域也发挥着重要作用。
4、年轻人工作节奏快，在家的烹饪时间渐渐减少，他们往往会重视肉类食品的方便性、安全性、营养性，这种消费需求的出现，促使速冻调理肉制品快速占领了市场。在肉类调理半成品的腌料或酱汁中适量添加思宾格酵母抽提物，不仅能减盐30%，还能提升咸味、鲜味，掩盖异味，增强辣味，提升入口的冲击感，提升整体风味。
5、速冻食品根据材料构成，主要可以分为4种：水产速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品、调理类速冻食品。因此，速冻食品的原料有水产品、肉制品、蔬菜、面粉、糯米等。速冻食品原料产地分布区域性特征明显 从我国速冻水产品产量的地域分布来看，山东、福建、辽宁、浙江、广东五地产量比例占到全国的80%。
6、冷冻食品分类： 分为冷却食品和冻结食品。按原料种类不同分为冷冻农产品类、冷冻水产品类、冷冻肉产品类、冷冻调理方便食品等。
1、失误在于：一是5月份的提单做了倒签，那么，商检证书在船边测温日期也应该做同样的倒签；二是倒签的货物与6月份的货装了同一条船，以致船舶是同一条船、同一航次，从而落下5月份装运的货物提单倒签的败露。
2、CIF合同是一种典型的象征性交货术语，一定要做到单证一致 银行简电是一种无效，除非信用证另有规定，一定要等到具体的电讯通知，审证参照合同和信用证。第二个案列中，ucp600分批装运中如果有一批未按时装运，其余各批均告失效。