1、容易吸水汽的食品里一般都有干燥剂，比如方便面，饼干，海苔等等。食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥；物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥。
2、颗粒状的一般是硅胶或氯化钙。硅胶化学成份为二氧化硅，无味，氯化钙微苦，应该都对身体无害。 食品用干燥剂要求无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。
3、这个问题，很好理解呀，食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥。干燥剂是为了避免不合适的湿度导致细菌和霉菌大量繁殖，所以一般那些需要保持干燥的食物中都有这个，如饼干、坚果之类的。
4、生石灰干燥剂 生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格 较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。2。
5、日常零食与各种肉类包装袋中都会有。大部分零食，如饼干、薯片、坚果、巧克力、硬糖、软糖、葡萄干、蔓越莓、无花果、草莓干、核桃、每日坚果、瓜子、花生、夏威夷果等。生鲜肉类食品。很多其他食品，如膨化食品、即食牛肉干、阿胶糕等。
6、食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度，防止食品变质腐败；而实验室的干燥剂如浓硫酸，碱石灰等等就太危险了。可是，它们也有优点，例如吸水极快，效率高，价格便宜等。
山东以南的旺旺雪饼里现在（从2009年）用的是凹凸棒干燥剂，东北地区现在还是用的粉末生石灰干燥剂。凹凸棒就是一种矿物，吸水少量放热。旺旺用的是可溶凹凸棒，溶于水。
常见食品干燥剂有两种：一种是“旺旺”雪饼中的生石灰干燥剂，另一种是从药品包装中收集到的硅胶干燥剂。 将生石灰作为干燥剂已经有很长的历史了，现在市场使用的干燥物中，生石灰占绝大多数。生石灰干燥剂应用广泛，具有极好的干燥吸湿效果。应用到食品行业中，可使食物的保质期延长4到6个月。
干燥剂中的物质最多有氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙三种。干燥剂主要用于防湿保鲜，而生石灰可以与水反应生成氢氧化钙，故可以做干燥剂。干燥剂使用后生成的氢氧化钙具有腐蚀性。所以一般生石灰做干燥剂时外包装袋都会写有“请勿食用”的字样，这也是由于氢氧化钙的腐蚀性会对人身体有伤害。
我亲自打开了旺旺雪饼里面的干燥剂，是矿物干燥剂，球状的。这个也是环保干燥剂，灰色球状的，以前是用石灰的，现在改用矿物的了。
食品干燥剂的主要成分包括： 生石灰：其干燥剂的主要成分是氧化钙，通过化学反应吸水，具有不可逆性。 硅胶：这种干燥剂是由不同品种的硅胶透湿性小袋包装而成，主要原料是高微孔结构的含水二氧化硅，它无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，并具有强烈的吸湿性能。
生石灰干燥剂，主要成分为氧化钙（CaO），它通过与水反应生成氢氧化钙来吸收水分，这一过程是不可逆的。 氯化钙干燥剂，其成分是氯化钙，它以白色多孔状固体形式存在，可用作干燥剂以及钙质强化剂等多种用途。
食品干燥剂成分可根据种类分为生石灰（氧化钙）、硅胶、蒙脱石、氯化钙、纤维干燥剂等。生石灰（氧化钙）是白色颗粒或块状，遇水膨胀发热，不能装入瓶罐中；硅胶是透明圆珠颗粒，无毒无味较环保；蒙脱石是天然矿物，呈灰色或咖啡色，环保，不对环境造成影响；氯化钙是白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。
零价铁：零价铁粉作为一种干燥剂成分，能够吸收氧气和水分，减缓食品的氧化过程，有效延长食品的保质期。 活性炭：活性炭因其多孔结构和较大的比表面积，能够吸附空气中的异味和有害物质，同时吸收水分，保持食品的清新口感和干燥环境。
颗粒状的一般是硅胶或氯化钙。硅胶化学成份为二氧化硅，无味，氯化钙微苦，应该都对身体无害。 食品用干燥剂要求无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。
食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥。主要有生石灰、硅胶、氯化钙、蒙脱石。生石灰干燥剂生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。