价值链分析是企业现代管理的工具，它站在企业和行业角度，分析何处可以增加顾客价值或降低成本，同时更好保持企业与供应商及行业中其他企业的关系。由于价值链分析的视角不同，其分析内容可以分为以下三种：企业自身价值链分析、行业价值链分析、竞争对手价值链分析。
价值链把整个组织活动看成一系列过程，每个过程都能为向顾客提供的产品或服务中添加一定的价值。价值链分析---评估和改进业务流程价值的系统方法.它允许你收集顾客的数据，并且分析出哪些过程会增加价值或者减少价值；识别出这些过程需要信息技术的支持。
价值链分析法指的是一种经济学和管理学领域的重要工具，用于帮助企业评估其产品或服务生产过程中的附加价值，并确定其中的成本和效益。该方法主要通过将整个生产过程拆分为各个环节的方式，以识别每个环节的价值贡献和运营过程中的非价值贡献成本。价值链分析法通常被应用于企业战略规划和绩效管理活动中。
价值链分析法是一种经济学和管理学领域的工具，用于评估企业产品或服务生产过程中的价值创造和成本结构。 这种方法通过将生产过程拆分为各个环节，帮助企业识别每个环节的价值贡献和成本。 价值链分析法常用于企业战略规划和绩效管理，以确定竞争优势、改进供应链管理和提高生产效率。
1、在价值链的研发设计环节，制造业通过互联网直接连接顾客参与到产品的设计生产中；在价值链的市场推广环节，互联网营销推广是C2B和B2C相结合的营销推广组合方式；而传统的营销推广是B2C模式，即厂家发布广告和促销信息，顾客被动接受。
2、并非每个价值活动都创造价值，只有特定的经营活动真正创造价值，这些活动是价值链上的“战略环节”。企业要保持竞争优势，实际上需要在这些特定的战略环节上保持优势。通过价值链分析确定核心竞争力，企业应密切关注资源状态，特别培养在关键环节上的核心能力，形成和巩固竞争优势。
3、运用价值链的分析方法来确定核心竞争力，就是要求企业密切关注组织的资源状态，要求企业特别关注和培养在价值链的关键环节上获得重要的核心竞争力，以形成和巩固企业在行业内的竞争优势。企业的优势既可以来源于价值活动所涉及的市场范围的调整，也可来源于企业间协调或合用价值链所带来的最优化效益。
行业价值链分析是指企业应从行业角度，从战略的高度看待自己与供应商和经销商的关系，寻求利用行业价值链来降低成本的方法。
供应链稳定。 同比鸡鸭等品类风险系数更低，同比牛羊等品类，价格系数更稳定。且养殖和供应链体系更稳定。具备做大做强开几百家店的基础支撑。综上所述，湘潭水煮活鱼具备有文化原力，有地域势能，有价值感，供应链稳定等优势。
制造业 在食品加工业的基础上，还衍生出了各类食品制造业，例如饮料制造、罐头制造等。这些制造业涉及到食品的深度开发和品牌包装，是食品产业价值链条中的重要环节。餐饮服务业 餐饮服务业是食品产业的一个重要分支，包括各类餐馆、酒店、快餐店等。
麦当劳的商业模式中主要的盈利点分别为：饮食、供应链、房地产。麦当劳的主打产品也是吸引消费者走进麦当劳的无疑是它的汉堡包，但麦当劳靠汉堡包并不赚钱，毕竟麦当劳的汉堡包卖12元人民币，麦当劳的汉堡其实利润非常少，甚至不赚钱。
第三步：综合洞察数据，释放空间数据价值，玩转线上线下场域。
而旅游地将这些土特产加工为旅游购物品，不仅提升了产品自身的价值，还延伸了旅游产业价值链，更好地发挥了旅游产业的关联带动作用，有利于增加当地的收入。并且，这些饮食产品就是旅游地的名片和标志物，游客将之作为礼品赠送给亲朋，无疑会提高旅游地的知名度，这是对旅游地信息的传递和推广。
．纵向价值链分析。一方面可以寻求企业在价值链上的发展空间，另一方面可以通过信息共享，建立起企业间的协作关系，增强企业联盟内所有成员的市场竞争力。
- 确认那些对竞争优势至关重要的关键活动。- 明确价值链内各种活动之间的联系。- 明确价值系统内各项价值活动之间的联系。通过这种分析，企业可以识别出成本节约的机会，同时优化价值链中的各个环节，以提升整体竞争力和市场地位。
企业内部价值链成本分析的主要步骤有：一是找出企业价值产生的主要作业活动；二是对每一主要作业活动进行成本动因分析；三是竞争优势分析。
③分析整个价值链中各节点企业之间的关系，确定核心企业与顾客和供应商之间作业的相关性。④利用分析结果，重新组合或改进价值链，以更好地控制成本动因，产生可持续的竞争优势，使价值链中各节点企业在激烈的市场竞争中获得优势。
二）片面追求生产经营上的内部成本控制 有很大一部分企业不能明确企业成本控制的重点与要点，将重点集中在内部的生产经营上，将控制生产成本作为控制企业成本的重要内容，但是不能从价值链视角进行深度剖析，不能分析在企业的生产经营中潜在的可以控制成本的要素与环节[1]。
价值链分析法指的是一种经济学和管理学领域的重要工具，用于帮助企业评估其产品或服务生产过程中的附加价值，并确定其中的成本和效益。该方法主要通过将整个生产过程拆分为各个环节的方式，以识别每个环节的价值贡献和运营过程中的非价值贡献成本。价值链分析法通常被应用于企业战略规划和绩效管理活动中。
【答案】：价值链是确定企业发展的关键资源或关键环节。它包括企业独特的业务和内部运营、战略、实施战略的途径及隐含于其业务活动下的经济因素。其主要分析内容如下：①识别企业创造价值的关键活动；②了解竞争对手的状况；③分析供应商和分销商的价值链，寻求降低成本的有效途径。
价值链分析法是一种经济学和管理学领域的工具，用于评估企业产品或服务生产过程中的价值创造和成本结构。 这种方法通过将生产过程拆分为各个环节，帮助企业识别每个环节的价值贡献和成本。 价值链分析法常用于企业战略规划和绩效管理，以确定竞争优势、改进供应链管理和提高生产效率。