1、以欧美等发达海洋食品强国为例，其海洋食品的深加工比例已高达70%，而中国仅占约三分之一。大多海洋食品仍然停留在海鲜农副产品和简单加工的初级阶段，有近一半的下脚料等低值海洋生物资源（如鱼骨、内脏等），或被废弃或仅作为饲料使用，造成海洋生物资源的严重浪费。
2、再加上昂贵，所以那些时常去购买的，几乎都是迪拜的有钱人，就算是在迪拜工作的外国人，也是只会偶尔才去吃一次。不得不说，这一点点正好和我们相反，我们国家都是海鲜贵，水果蔬菜便宜，因此可以经常去吃海鲜的，差不多都是有钱人了。这也是迪拜富豪的生活。
3、未来的食物很多，在餐桌上的高蛋白食物更是不计其数，海洋为我们提供可各种鱼类、虾类食品，不过那时候的人们吃食物也只是偶尔尝尝鲜。因为科学家们为了不让鱼、虾灭绝，于是做了一种药片，是人吃了后可以三天都不吃饭，所以海底生物不会灭绝。
4、既然以肉食为主，那问题就来了：冬天时寒冷，不能发展畜牧，所以中世纪欧洲人要在冬天来临之前储存好大量的肉食（像中国东北农家秋季储存大白菜一样）。可是，那已经不是新鲜的食物了，食物中没有相应的营养成分，所以导致冬季的肉食品根本没有味道，那吃起来是非常遭罪的。所以就有了利用香料的办法。
5、因为科学家们为了不让鱼、虾灭绝，于是做了一种药片，是人吃了后可以三天都不吃饭，所以海底生物不会灭绝。 未来人们接受了大陆上的教训，不再无限制的开采矿产资源，而对此加以保护，人们不会浪费任何一种矿产资源。 随着科技的进步和时代的发展，一个开发海洋的新时代己经来临。
1、海洋生物含有较多的不饱和脂肪酸，尤其含有一定量的高度不饱和脂肪酸，更为禽畜肉和植物性食物所不含，这种脂肪酸有助于防止动脉粥样硬化，以鱼油为原料制成的药品的保健食品对心血管疾病有特殊疗效。海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。
2、海洋生物的独特之处在于其丰富的营养成分，特别是脂肪酸的构成。它们富含不饱和脂肪酸，特别是高度不饱和脂肪酸，这种成分在禽畜肉和植物性食物中较为罕见。这些脂肪酸对于心血管健康至关重要，它们能帮助预防动脉粥样硬化，因此，从鱼油中提取的保健品在治疗心血管疾病方面表现出特殊效果。
3、海洋生物含有独特的脂肪酸。海洋生物中含有较多的不饱和脂肪酸，尤其是含有一定量的高度不饱和脂肪酸，为禽畜肉和植物性食物所不含，这种脂肪酸有助于防止动脉粥样硬化。以鱼油为原料制成的药品和保健食品对心血管疾病有特殊疗效。 海洋生物是无机盐和微量元素的宝库。
4、龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。
5、海洋油性鱼类是omega-3脂肪酸最丰富的来源，这些油性鱼类包括鲭鱼、三文鱼、金枪鱼等。Omega-3-脂肪酸也存在于其他各种海鲜中。我们吃的食物中有三种类型的omega-3-脂肪酸：α亚麻酸（ALA），二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。
6、中洋海洋牌金海豹胶丸，其独特的原料源自加拿大北冰洋海域的哺乳动物海豹，运用尖端的低温科技精心提炼而成，是一种源自大自然的纯天然海洋生物保健食品。该产品的一大亮点在于，它不添加任何色素和防腐剂，保证了食用的安全与便捷。
海洋能源资源：海洋能包括波浪能、潮汐能和海流能等，这些能源的开发利用对减少对化石燃料的依赖和环境保护具有积极作用。 海洋热能资源：海水温差所蕴含的热能，是一种潜在的可再生能源，对未来的能源供应有着重要影响。
矿产资源 海洋中所蕴藏的矿产资源，其种类之繁多，含量之丰富，令人咋舌。在地球上已发现的百余种元素中，有80余种存在海洋中，其中可提取的有60余种，这些丰富的矿产资源以不同的形式存在。海洋矿产资源在未来经济的持续发展中将占有重要地位。主要种类有以下几种。
对沿海地区的经济发展有积极推动作用。海洋资源的开发利用为人类社会带来了巨大的便利和利益，但同时也伴随着环境污染和生态破坏等问题。因此，在开发利用海洋资源的过程中，必须坚持可持续发展的理念，采取科学合理的措施，以保护海洋生态环境，确保资源的长期供应和海洋生态系统的健康。
海洋资源是指海洋中的生产资料和生活资料的天然来源。海洋资源包括海洋矿物资源、海水化学资源、海洋生物（水产）资源和海洋动力资源等四项。海洋矿物资源。海洋矿产资源，又名海底矿产资源，是海滨、浅海、深海、大洋盆地和洋中脊底部的各类矿产资源的总称。
分 海洋里有多种资源，而且资源储量很大。如海洋水资源、海洋化学资源（如海盐）、海洋生物资源（如鱼虾贝藻）、海洋矿产资源（石油、天然气）、海洋空间资源、海洋旅游资源、海洋新能源资源（潮汐能、波浪能）等。
海洋资源丰富多样，主要包括以下几个方面： 海洋生物资源：- 鱼类：涵盖多种经济价值高的鱼类，例如鳕鱼、金枪鱼、鲑鱼等。- 贝壳类与甲壳类：包括牡蛎、扇贝、蟹和虾等。- 海洋哺乳动物：如鲸鱼、海豚、海豹等。- 海鸟：以及其他海洋生物，诸如海藻和珊瑚等。
海藻类食物包括：紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，现代科学证明，海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，由于海藻类蔬菜病虫害少，所以受农药污染的机会少，是真正意义上的绿色食品，而且它含有陆上蔬菜中没有的植物化合物，因此，经常食用海藻类食品，具有良好的保健作用。
藻类食品含有丰富的营养成分，具体如下：蛋白质：不同种类的藻类植物其蛋白质含量也不同。一般绿藻和红藻的含量高于棕色海藻。绿藻的蛋白质含量介于10%～26%之间（干重），而红藻的含量更要高一些，红藻的有些种类的蛋白含量可达到47%，远远超过了黄豆的蛋白质含量。
因为，海藻是含钙质极为丰富的碱性食物，有利于调节血液的偏酸性，避免体内的碱元素如钙锌等因酸性中和而被过多消耗海藻类食物基本上都属于蛋白质含量较高而脂肪含量很少或极少的食物例如，每100克海藻类食物的蛋白质。
常见的海藻类食物有发菜、海带、紫菜、海白菜、裙带菜等，海藻类食物中含有较多的钙、铁、钠、镁、磷、碘等矿物质元素，特别是碘元素，适量补充可预防甲状腺肿大。海藻类属于低等植物，一般由单一细胞直接产生孢子，没有根茎叶的分化。
海藻类食物基本上都属于蛋白质含量较高而脂肪含量很少或极少的食物。例如，每100克海藻类食物的蛋白质含量分别是：海带8。2克，紫菜28。2克，裙带菜14。21克，海白菜11。2克。每100克海藻类食物的脂肪含量则为：海带0。5克，紫菜0。5克，裙带菜3。7克，海白菜0。1克。
海藻类是藻类里面比较低等的植物，通过孢子进行繁殖，所以又叫孢子植物。生活中经常接触到的海藻类食物有发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等等，这些食物中都含有钙、铁、镁、碘等矿物元素，适当补充碘元素可以防止得甲状腺肿大病。
1、辽宁海参简称辽参，主要产地在大连，是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地。明代时《本草从新》早就指出：海参，产辽海者良。辽参因环境及气候原因生长缓慢，大约4-5年才能长成，因而肉质肥厚饱满，营养富集。
2、山东海参，亦称鲁参，主要产地在青岛、烟台和威海等地。这些地区不仅是中国重要的海参生产地，也是加工技术的发源地之一。山东的海参烹饪历史悠久，其中“葱烧海参”是鲁菜中的经典名菜。鲁参的生长环境与辽参相似，同样需要3至5年的时间才能达到食用规格。福建海参 福建是南方海参的主要产地。
3、海参在国内的主要产地有辽宁、山东和福建。辽宁海参起步比较早，属于传统的海参养殖基地，消费市场成熟，是目前国内的海参主要供给地。明代时《本草从新》早就指出：“海参，产辽海者良“，深受国内养生人士喜爱。山东海参也是属于传统的海参养殖基地，与辽宁海参的生长环境十分接近。
4、中国大连：大连是中国著名的海参产地之一，以其丰富的海洋资源和优质的海产品而闻名。大连的海参品种多样，质量较好，口感鲜美，深受消费者喜爱。韩国东海：韩国东海地区的海参也以质量上乘而受到青睐。韩国的海洋环境优越，基于长期的海洋养殖经验和技术，他们生产的海参口感细腻、肉质鲜嫩。
5、海参之都指的是威海市。威海市刺参生产历史悠久，是我国刺参的主要产地之一，数百年前当地居民就广为采捕；威海市刺参生产资源丰富，威海三面环海，海岸线长近千公里，适合刺参生长的浅海面积达300多万亩。
